Wenst u voor een gelegenheid een kleine receptie te plannen dan kan u een keuze maken uit één van onze aperoboxen of snackschotels.
Snack schotel
(schotel voor 6 tot 10 pers.)
Taco chips, kruiden grissini’s en rauwkost met verschillende soorten humus
18,00 € per schotel
Schotel met kaasblokjes, zoetzure augurkschijfjes, zilverajuintjes en romana salami
18,00 € per schotel
Zuiderse schotel met olijven, zongedroogde tomaten, anjovis, zoete pepers opgevuld met roomkaas en dadels met bacon.
22,00 € per schotel
Apero box
Vanaf 10 personen
Formule 1:
Glaasje met rivierkreeftjes, avocado en lenteui
Komkommerhapjes met gerookte zalm roomkaas en sesamzaadjes
Gemarineerde kippeboutje met sweet shilisaus
Spiesje met meloen en parmaham
Griekse pasta met breydelspek
Zuiders kippehaasje gebakken in terriakisaus
12,00 € per persoon
Formule 2:
Wrap met gerookte zalm en een créme van groene kruiden
Oosters gemarineerd scampi met cherry tomaat
Kort gebakken tonijn met pesto en sojascheuten
Bowl van gerookte forel rode biet en mierikswortel
Gemarineerde kippeboutje met sweet shilisaus
Kruidige grissini, parmaham en dipsaus
14,00 € per persoon
Formule 3:
Reuzegarnaal met gerookte zalm en een créme van groene kruiden
Amuseplaatje gevuld met mousse van makreel en mascarpone
Griekse pasta met breydelspek
Kruidige grissini met parmaham en een dipsausje
Spiesje met mozarella en basilicum (vegi)
Parelcouscous met groenten en olijven (vegi)
12,00 € per persoon
